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喜欢吃炸小鱼,30年老师傅教你一招,外酥里嫩,香喷喷

发布日期:2020-09-10 20:11   来源:未知   阅读:

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前言:喜欢吃炸小鱼,30年老师傅教你一招,外酥里嫩,香喷喷还不会回潮!

最近老哥总是喜欢去大伯家钓鱼,每次钓回来的鱼都是大约四五厘米长的小鱼仔,几乎是很少钓到大鱼的,就连巴掌大的鲫鱼都没钓到过几条,说明这个季节的鱼儿们都学精了。

但是呢,这个季节的小鱼儿是非常多的,老哥一钓就能钓好几斤,扔掉吧或者喂小猫吧,就觉得很可惜,于是就带回家让老妈处理一下。

结果老妈就用了自己的老方法,居然用面粉裹着小鱼仔一起炸,炸好之后小鱼仔味道不是很好吃,老面的味道太大。大部分的小鱼仔,吃着都开始发皮的,因为我不是再当天就回家的,也没有吃到当时老妈就做好了小鱼仔。结果回家之后吃了小鱼仔就开始发皮了,特别的潮,吃着很软,必须得再回一次锅才能下口。

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